Pãezinhos de batata doce e chia ( receita tirada do blog http://viversemtrigo.blogspot.com.br/

11193236_791718210915060_2830516374611526154_n

Pãozinho de Batata Doce
1 batata doce pequena cozida e amassada (100g) eu dobrei a receita porque tinha bastante gente pra comer.
2 col sopa cheia de polvilho doce
2 col sopa cheia de polvilho azedo
1 col café generosa de sal
Chia a gosto
1 col sopa de água
4 ou 5 col sopa de azeite
Cozinhe a batata doce com casca até ela ficar bem macia, não pode estar ressecada. Descasque e amasse.
Acrescente os secos e vá adicionando aos poucos a água e o azeite. Amasse bem a massa até obter uma massa que não gruda nas mãos e macia (como massinha de modelar), não pode ficar ressecada.
Pré-aqueça o forno a 220 graus.
Modele as bolinhas com as mãos untadas com azeite. Assadeira untada.
Assar por 30 minutos aproximadamente.
Receita tirada do Blog http://viversemtrigo.blogspot.com.br/
eu sigo no instagran e adoro as receitinhas  publicadas la…meu pãozinho não ficou bonito igual o deles, mas a ideia é essa mesmo, afinal cada um tem seu toquezinho né !

Embutido de frango ( receita tirada do blog (http://tofuncional.com/2015/01/20/terrine-de-frango-uma-boa-maneira-para-substituir-os-embutidos/

11174797_791238124296402_625437646091284639_n

Ingredientes:
1 1/2 peito de frango cru (orgânico de preferência, se estiverem muito pequenos, use dois)
2 colheres de sopa de óleo de coco (ou outro)
1 pedaço de 2 dedos de pimentão vermelho
1 punhado de cebolinha
1colher de chá de páprica doce
1colher de chá rasa de sal
1/3 peça de tofu defumado ralado (usei para dar o sabor leve de defumado, é opcional! Você pode usar também paprica defumada para isso)
1 colher de sopa de chia

Modo de preparo:
Corte o frango em pedaços e coloque no processador ou liquidificador. Bata primeiro e depois adicione os outros ingredientes e bata junto.
Para assar:
Disponha a massa em cima de um pedaço de papel manteiga ou papel alumínio e enrole, aperte bem as pontas e enrole bem (como um bombom).
Leve para assar em forno pré-aquecido em fogo algo por cerca de 20 minutos.
Retire, abra o pacote e deixe esfriar.

Esta receita eu tirei do blog citado acima, é um blog que eu amo, tem receitas incríveis!

Tortinhas de frango com catupiry

Massa10702108_786654128088135_5168533875832499344_n

4 xícaras de farina de trigo

2 tabletes de margarina forno e fogão(100gramas cada tablete)

1 colher de cha de sal

1 colher de chá de fermento em pó ( aqueles pra bolo)

200 gramas de creme de leite com soro

Misturar ao secos, depois a manteiga e misturar com a ponta dos dedos ate dissolver bem a margarina. Acrescentar o creme de leite e misturar ate soltar das mãos.

Deixar na geladeira enquanto prepara o recheio.

RECHEIO:

fazer um refogado com

1 cebola picadinha

4 dentes de alho amassados

1 xícara de azeite
600 gramas de peito de frango cozido e desfiado

3 tomates sem sementes picadinhos

azeitonas

sal, pimenta, cheiro verde a gosto

quando estiver bem refogado, acrescentar:

200 g de queijo cremoso tipo catupiry

desligar o fogo, deixar esfriar e colocar sobre a massa e assar ate corar.