Recheio de gorgonzola para tarteletes

Recheio de gorgonzola  para tarteletes

Receita da massa de tarteletes com gergelim ja foi postada no blog

recheio de gorgonzola
Ingredientes
150 g de queijo gorgonzola bem picado
150 g de cream cheese
50 g de queijo parmesão ralado bem fino
50 g de manteiga sem sal macia
Pimenta branca a gosto
Noz moscada ralada a gosto
Ciboulette bem picada a gosto

misture tudo no processador e recheie as tarteletes.

Vinagrete de damasco

Ingredientes
75 g de cebola bem picadinha
75 g de damasco picadinho
75 g de tomates com a pele picadinhos
20 ml de suco de limão
30 ml de azeite extra virgem
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Ciboulette a gosto

misture tudo e coloque sobre o creme de gorgonzola.

Decoração a gosto ( eu usei tomate cereja e salsinha)

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