Nhoque de batata doce da Noah

Nhoque de batata dose da Noah

3 batatas doce roxa cozidas e descascadas e amassadas
1 colher de sopa bem cheia de margarina
sal a gosto
mais ou menos 1 xicara de farinha de trigo para dar liga (vai variar um pouco,mas o ideal é que se use ate 1 e 1/2 xicara de farinha de trigo no maximo)
Trabalhar com a batata ainda morna, facilita muito !
fazer rolinhos e cortar.
levar pra panela em agua fervente ate os nhoques subirem, esse processo é bem rapido, pois a massa é bem leve
Usar com o molho de sua preferencia.

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