Tomates recheados

Imagem6 tomates maduros

300 gramas de ricota light

3 colheres de sopa de requeijão cremoso ( para dar liga)

cheiro verde a gosto

sal e pimenta a gosto

queijo parmesão ralado(ou mussarela ralada) para finalizar

azeite de oliva para regar

Corte uma tampa em cada tomate, com cuidado retire as sementes

misture a ricota com os temperos, menos o queijo ralado

rechear cada tomate com essa mistura

finalizar com o queijo ralado,regar com azeite

levar ao forno para gratinar

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